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上火了一吃就好的食物,果斷收藏!

舒城相約河畔2018-07-03 07:42:40

炎熱的夏天到了,一不小心又上火了,咽喉腫痛,吃不下睡不香,該如何安排飲食來調理身體呢?

今天就把這份秘籍帶來分享給大家!

?01?

喉干嗓啞

秋梨膏

食材:

1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。

做法:

1、將梨依次洗凈后去皮。

2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉。

3、取一只碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上。

4、將四角提起,使勁擠出全部的梨汁。

5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用。

6、紅棗去核后切片。

7、倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。

8、中火煮開后,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火。

9、待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜調勻。

10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。

?02?

咽喉腫痛

冰糖燉梨

食材:

雪梨1個、冰糖適量。

做法:

1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸。

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃。

4、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。

?03?

口長水泡

桂圓銀耳蓮子湯

食材:

銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

做法:

1、將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時。

2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質,倒入少許清水,備用。

3、銀耳泡發開后(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片。

4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開后加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。

?04?

嘴唇干裂

黃瓜獼猴桃汁

食材:

1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。

做法:

1、準備好材料。

2、獼猴桃去皮,切塊。

3、黃瓜洗凈,切塊。

4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。

?05?

頭發干枯

核桃紅棗羹

食材:

核桃仁2塊、紅棗6-8個、米粉40g。

做法:

1、將核桃、紅棗用清水洗凈,放入鍋中蒸熟。

2、將蒸熟的紅棗去皮去核,與蒸熟的核桃一起捻成糊狀,可保留細小顆粒。

3、將米粉用溫開水(70度)調成糊,加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

?06?

鼻子出血

芒果西米露

食材:

1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。

做法:

1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊。

2、用溫開水將椰粉沖調開,晾涼。

3、鍋里坐水,燒至沸騰。

4、將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘。

5、十分鐘后,關火。蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明。

6、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥,10秒就可以了。

7、將冰塊丟進料理機,料理10秒。

8、在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最后倒入放涼的椰漿就OK了。

?07?

皮膚干癢

紅薯炒乳瓜

食材:

紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。

做法:

1、紅薯、乳瓜切成塊。

2、油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟。

3、放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。

?08?

去熱煩渴

薏仁綠豆湯

食材:

薏米、綠豆、適量白砂糖。

做法:

1、薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時撈出。

2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關跳起取出。

3、綠豆洗凈,浸水泡約一小時后,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開。

4、放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛。

5、最后,入糖調味,煮勻就可以了。

來源:真好玩親子邦

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