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心疼寶寶便秘?就做這3道輔食,助消化又營養!

鈞鈞媽育兒2018-07-03 08:57:43

寶寶便秘讓很多媽媽頭疼,今天就給媽媽們介紹一種有效調理寶寶便秘的食材——菠菜。

菠菜素有有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。


在中醫的藥用價值中,菠菜可養血,止血,斂陰,潤燥。治衄血,便血,壞血病,消渴引飲,大便澀滯等。

對于便秘寶寶來說,在食物中添加菠菜,可謂是好處多多

1、幫助消化,通腸排便

菠菜含有豐富的膳食纖維,能清除胃腸道有害毒素、加快胃腸蠕動、幫助消化、預防便秘,對便秘患兒有很好的食療作用。

2、添加營養,為寶寶健康護航

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、磷、鈣,及一定量的鐵、蕓香貳、維生素E、輔酶Q10等有益成分,能給寶寶提供多種營養物質。

3、促進生長發育,增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿卜素,在寶寶體內轉變成維生素A,能夠維護寶寶正常視力和上皮細胞的健康,增加寶寶預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。

4、補血

菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部),能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。

接下來就給大家

菠菜輔食:

1、菠菜泥


(1)原材料:菠菜兩棵;適量米粉。

(2)做法:

1.洗凈菠菜,水燒開后放入菠菜,3分鐘。因菠菜里有大量草酸,容易影響鈣質吸收,菠菜最好先用開水燙一下去掉大量草酸再烹飪。

2.撈出菠菜,切碎,放在碗里搗成泥,或者是用粉碎機粉碎,濾出菜泥也可以。

3.把少量米粉放入嬰兒輔食碗里,然后倒入打好的菠菜泥。

4.加入一定量的溫開水,把菠菜泥和米粉調好成糊狀。剛開始添加米粉輔食的寶寶由稀到稠添加。

2、蛋黃菠菜羹


(1)原材料:半個熟蛋黃,約4勺菠菜汁,4平勺米粉。

(2)做法:

1.準備煮好的蛋黃一個,搗碎。

2.菠菜用水焯后切小段,加入少量水,煮爛撈出,搗成泥。

3.用溫水沖調好米糊。加入準備好的蛋黃和菠菜泥,攪拌均勻即可食用。

3、菠菜湯


(1)原材料:菠菜50克、香油適量。

(2)做法:

1.洗凈菠菜然后切絲

2.鍋內加水煮至沸騰,然后加入菠菜,煮3分鐘。

3.將煮好的菠菜水倒碗,淋入適量香油。

end


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