香港赛马会资料查询

執法現場直擊 | 這家“放心肉菜示范超市”,你覺得放心嗎?

大連市食品藥品監管2018-07-03 05:27:40

盼望著,盼望著,

”兒終于來到啦!



兒童是國家的未來,是民族的希望,

讓孩子們健康、快樂、幸福地成長,

是大家共同的目標!



祝福天下所有的孩子們,

兒童節快樂!



食藥君雖然沒有節日假期,

更沒收到禮物,

但心情也是棒棒噠,

因為,

執法現場直擊,就要發車啦——


能夠為小朋友、大朋友們

守護“舌尖上的安全”,

就是食藥君的特殊兒童節,

也是相當快樂、有意義滴!




今天的執法現場直擊,

我們要去一家大型商超去看一看,

快快跟上我們的鏡頭,

一起去直擊現場。




直擊對象:大連國際商貿大廈有限公司大連麥凱樂總店(超市)

地點:大連市青泥街57號



(請在wifi情況下觀看)

?

聽聽執法人員如何評價——


好的方面:

1、完善各項公示制度。營業場所顯著位置對單位資質、管理制度、從業人員健康證、部分農殘檢測結果、有機產品的認證證書、肉類產品的檢驗檢疫票證等均進行了公示。

2、加強銷售條件的管控。對貯存條件有溫度要求的食品全部按照要求存放,且每兩小時有專業監控并記錄存貯設備溫度。

3、經營過程控制較嚴格。建立并執行進貨查驗退市等一系列制度,并能夠嚴格落實。

4、食品安全自查制度,可操作性強,并且落實嚴格。

5、電子可追溯已基本完善,尤其是嬰兒配方乳粉和進口食品已達到電子可追溯。

6、注重食品安全宣傳。不僅在店內隨處可見食品安全有關宣傳海報,還專門制作了食品安全的APP(【食品安全】創建“放心肉菜示范超市”,確保百姓“舌尖上”的安全)。


存在不足:

1、散裝食品及食用農產品標簽及嬰兒配方乳粉標牌尺寸需要進一步放大,使消費者易于辨識。

2、對職工和管理人員的培訓應進一步細化,并做好各環節記錄。



有圖有真相

這家超市位于青泥洼橋步行街,是大連市第一批“放心肉菜示范超市”創建試點超市,超市大門入口處的信息公示較為齊全。

在水果銷售區域,各式特色水果琳瑯滿目。


執法人員現場抽查了一款水果的索證索票情況,并建議超市方將各類水果的具體情況信息公示牌做的更大一些,便于消費者查詢了解。


sdfd

該超市設立有機蔬菜專柜,每一種上架蔬菜都有相應的標簽信息。執法人員現場抽查了幾款蔬菜的索證索票情況。


該超市銷售的肉品采取冷藏或冷凍的方式進行儲存銷售,動物檢疫證明、肉品品質檢驗證明等資料齊全。


執法人員著重檢查了嬰幼兒配方乳粉銷售區域,現場通過追溯系統,抽查了一款奶粉的基本情況,及進貨查驗記錄,總體管理良好。


該超市自行設立快檢室,每天對新進的蔬菜進行農殘檢測,檢測結果予以公示,讓消費者明白消費。


該超市較為嚴格的自查是其管理的一大特色,相關資料較為齊全。執法人員還一一檢查了現場抽查商品的相關索證索票情況,基本符合要求。


這次檢查中,執法人員結合創城標準,將雙隨機抽查、日常監督檢查和創城的督查結合在一起,同時對基層和企業做了指導,重點檢查了創城工作中的六個主要指標。



檢查中,超市方表示:


能夠成為全市第一批“放心肉菜示范超市”創建試點超市,對他們的食品安全管理工作起到了極大的指導和推動作用。下一步,將繼續嚴格落實超市食品安全主體責任,對肉品、蔬菜、蛋品、水產品、水果等實施源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,進一步提升超市食品安全管理水平,力爭讓百姓吃的更放心、更安心。


執法現場直擊,我們下周再見!



Copyright ? 唐山營養輔食價格交流組@2017
香港赛马会资料查询 德科钻石 安徽快三 大家乐麻将湖北微信 德国打瑞典比分预测 421705;球探比分 澳洲幸运10直播 3d今晚开机号和试 幸运飞艇赛车群 电竞比分直播网英雄联盟比分直播 500比分直播完场 福建省体彩22选5开奖今天 66江苏麻将下载 大赢家比分直播是什么 大赢家比分网平台首页 咸宁麻将红中赖子杠 宁夏十一选五任选走势图