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藍莓采摘季 | 美味藍不住,不能莓有你

上坡地生態園2018-07-03 09:46:48


夏日悄至

煦風悄悄寫了一封情書

打動了一樹樹藍莓花

喚醒了一顆顆藍莓果

青山綠水環繞、秀麗風景宜人

當你在感嘆時光匆匆時

上坡地的藍莓也迎著太陽

悄悄地成熟了…



???



當藍色果實在齒間爆漿而出

帶給味蕾只屬于這一季的新鮮美味




藍莓果肉細膩,風味獨特,酸甜適度,又具有香爽宜人的香氣。


Nutritional value

藍莓中諸如蛋白質、維生素等常規營養成分含量十分豐富,礦物質和微量元素含量也相當可觀。其中,由于藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。

上坡地

藍莓

上坡地藍莓基地位于文昌湖旅游度假區萌水鎮龍口村西首,上坡地追求果實的品質,堅持人工除草、人工翻地、人工施有機肥料,蜜蜂授粉,物理除蟲,用心的管理栽培下,出來的必是優質的果實

成熟了的藍莓呈烏藍色,表面結著一層白白的果霜,在陽光的照射下顯得更加新鮮誘人。白霜是果蔬本身分泌的糖醇類物質,屬于生物合成的天然物質。對人體是無害的而且還證明了藍莓的新鮮哦!
這層白霜含花青素等高價值營養物質是最豐富的。一顆藍莓花青素含量相當于21個草莓 or 27個橙子 or 32個蘋果中的花青素含量,所以你還要將它洗掉嘛~


吃貨小貼士


藍莓的多種吃法


1、調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取藍莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),浸泡10分鐘,即可食用。


2、直接加入涼開水打成漿液食用,適合糖尿病人。


3、自制藍莓飲料:取一份藍莓,用清潔的紗布包好將汁擠出,在汁中加10倍的水,白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮涼后飲用,口感酸甜適口,自然清香,開胃健體。


4、自制藍莓醬:準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮,直至煮成糊狀,加入藍莓和檸檬汁,低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲存。可把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調奶油食用。


5、藍莓冰激凌:將藍莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀后,倒入杯中,用冰激凌勺與藍莓充分混合后,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養顏。


小可愛們

藍莓成熟季已至

和家人出發去敞開摘吧~




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