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好貨 | 在樹上長了400多天的橙子,水分那叫一個足,還能徒手榨汁!

阿里塔2018-07-03 08:30:11


進入初夏,很多橙子都逐漸退出鮮果市場了。

水果店里僅有的橙子,也都干巴巴的,要想吃到新鮮應季的臍橙真的太不容易了!



只有一種橙,在這個季節一枝獨秀,剛剛新鮮下樹, 填補了春夏缺乏鮮橙的空白。

它就是被譽為“橙中皇后”的倫晚臍橙,也叫“春天第一橙”,來自中國臍橙之鄉——湖北秭歸。



左為倫晚臍橙,右為市面上的橙子

在現在這個時節,市面上的很多臍橙基本都是冷庫出來的,已經不新鮮,果皮皺巴巴的,顏色黯淡;

但剛剛下樹的倫晚臍橙,色澤橙亮,果實飽滿。



左為倫晚臍橙切開圖,右為市面上的橙子切開圖

切開后,市面的橙子已經脫水、干褶,果肉水分不足;

但倫晚臍橙果肉飽滿,每一顆小果粒都像是橙汁小炸彈,隨時會爆開!



一般的橙子都是春天開花,秋天成熟,成長期短;

但倫晚臍橙卻是第一年春天開花,第二年春末成熟,生長期有將近400多天。

它是橙子中的晚熟品種,比一般的臍橙都晚,這也是它的名字——倫晚的由來。



走過春夏,熬過秋冬,如此也造就它特別的口感。

漫長的生長期讓它積累了十足的水分和糖分,汁水豐沛,甜度爆表。

秭歸倫晚臍橙,5斤裝(約12個~14個)

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小心,這個橙子會濺你一身汁!


倫晚臍橙果實近圓球形,果皮橙黃光滑

一刀切開,橙汁淌出,橙香四溢。



豐沛的橙汁順著刀背一直流淌到砧板上,如果切得不小心,還有可能會濺你一身橙汁呢!

所以塔塔君提醒大家切橙子的時候,最好是穿上圍裙、挽起袖子再下手。



不信?那我徒手榨汁給你看。

輕輕一擠,就像開了水龍頭一樣,橙汁從果肉里一股一股地流下來。

倫晚臍橙的橙香味還很濃,尤其是切開后,十米開外都能聞到它的香味。



果肉細嫩化渣,酸甜可口。

吃起來甜甜的,帶著一絲酸爽,酸甜比剛剛好。


果肉的瓣膜,薄到忽略不計,盡管大口吃,不像塔塔君之前吃的橙子,一口下去,總是有很多不好嚼的瓣膜,很影響口感。

倫晚臍橙單果,果汁率45.5%,可食率74.1%,除了皮基本都可以吃。



這么汁水豐沛的橙子,塔塔君喜歡用來榨汁,兩個橙子就能榨一杯,不用加水!

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來自屈原老家的橙子,顆顆皆不易


秭歸,是個詩情畫意的小縣城,它是詩人屈原的故鄉,也是中國詩歌之鄉、臍橙之鄉

倫晚臍橙只適合秭歸,而只有秭歸才能種出倫晚臍橙



秭歸種植臍橙的歷史悠久,再加上三峽庫區鮮有的溫濕氣候,成就了倫晚臍橙肉脆汁多、香甜水潤的優越特質。

滾滾長江從這里穿流而過,兩岸是望不盡的崇山峻嶺,山高坡陡,特殊的地形導致這里無法實現機械化耕種,種植、采摘,全靠人力。



圖片來源于網絡

在每年采摘季,總能看到很多“挑工”從山上背著一筐筐橙子下來,而且都是些上了年紀的大叔,非常不易。

這也是倫晚臍橙產量低、不常見的原因之一,它的產量在所有臍橙中占比低于20%。



橙子首先經過當地果農手工篩選才能入倉,然后是流水線專業篩選

采用專利科技,能精準測重、測大小、測甜度,不合標準的統統淘汰掉。



現在,塔塔君把這款剛剛新鮮下樹的倫晚臍橙帶給你,每箱5斤。

包裝精美,壓條設計的封口,時尚美觀,適合送人。



而且開箱方便,輕輕一撕就能打開包裝,吃到美味的橙子。?

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