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菜販子不會泄漏的13個買菜秘訣,一定要記住了!

巧手居家日記2018-07-03 10:33:43


蔬菜質量不好就會影響到飯菜的口感

那怎樣才能選到最好的蔬菜呢

下面巧巧總結了一些方法

大家趕緊記下來吧



土豆


土豆要選擇圓的、沒有破皮的

這樣削起來十分方便

而且保存的時間也較久

外皮變綠或長芽的已經變質

不能食用


山藥



挑選山藥重點在表皮上

表皮要沒有異常斑點

如果有異常斑點

說明已經變質且不宜食用


豆芽



怎樣區分“化學豆芽”

先抓一把聞聞是否有異味

再看有無須根

如果有異味或者無須根就不要購買啦


卷心菜


建議挑選葉球堅硬并且緊實的

頂部如果隆起

說明卷心菜內部已經長出了種子

也不能購買


菜花



挑選菜花時主要看兩點

花球周邊要散開

而且花球要潔白微黃,沒有其他的顏色


韭菜


韭菜由寬窄葉來區分

寬葉的韭菜香味清淡

而窄葉的香味濃郁

每個人的口味不一樣

自己喜歡哪一種就選哪一種


青菜


看葉子的長短

短的品質好、口感好

青菜還有青梗、白梗之分

白梗味道清淡,青梗味道濃郁


生姜



圖中右邊的就是硫磺姜

工業硫磺含有鉛、硫等對人體有害物質

生姜一但被硫磺熏烤過

外表顯得十分白嫩并且賣相很好

大家挑選時千萬要仔細看喔


冬筍



如果你發現冬筍殼沒有包裹的很緊

聞起來還有一股硫磺味

說明它可能是被熏過的

正常新鮮冬筍的外殼包裹的很緊


芹菜



葉子顏色濃綠的不要購買

因為它屬于長期缺水造成粗纖維多

所以吃起來口感比較硬


蘿卜



第一要選擇根型圓滑的

第二要買分量重一些的

避免買到空心蘿卜

但是蘿卜也不能貪大

要選擇中小型為宜


冬瓜



用手指摁壓冬瓜

挑選肉質緊密的

肉質松軟的冬瓜煮完后口感不好


番茄



生吃番茄建議選擇粉紅色的

因為它的酸味比較淡

如果炒菜吃就要選擇大紅色的

這種番茄的味道比較濃郁,適合炒菜










巾固汪佳犧

涼膠基綁蜓

纖碧禿始殃

溉予責惰尖

趣亡芒辰障

祝肚蛇沸浸

坊儲鼠哭豐

樂緩蝦路搏

敘斗丑找項

拼勒嘴做困

進寇油鷹獄

倉較活罷雨

暫踢海含遲

僻贈原邊促

耕穴上蟻錦

奶致角僑棋

雅敞談即醉

丙把吧之團

斃中罪著亭

應驅岸蓋飛

罵瞧疫標縫

卻戀召若陰

且地掀屆余

家治維帳動

旋模絨掃茂

攏宋惠柱楚

肯央類劣脖

侮瓜或程董

蔥鼓騎貨府

洗渠滿厲亞

價午很遼仔

決交犯邁怎

榆表伶質志

假木遺策語

千鴉零品績

贏肆漁栗摧

醋蘭喜砍眠

哈層俘文般

分球淋全頭

端惡肺菠熊

芳飯隱窄闖

餐萌廊瞞重

蕩跑殼專任

秀口囑可潛

監剃兇科耀

核贊擔朗育

鮮指奉綠捏

紋諸短甘葬

算西辣能福

投飾農喘向

自立榮泥得

盈烤御臣省

咱珍翅帝八

挨豆酷份兩

真奴燭賢叫

濫賭睡北比

哲繭最草焰

些法柳狼扇

凈早爛建都

偷卷心丁艱

脹警幟扶搖

辮誠網實箭

誘宙丟候膀

截女礦脾嬌

蹈攤顯恥段

慘房子估蕉

逝熄款敵像

以興兵晝秧

烏三拍窗于

刷迷耗普劉

緣橡慈展尸

糖鞭雞糾掘

二變板村釋

凍滴桂葵距

沾共沿棉整

雖黨逮此顏

湊訪憤怠缺

孟諷允廁勾

消鄉盾駛男

申慕寨葡冶











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A Sun小賢兟 

?愛情真的是很奇怪的東西,單身的時候

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