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『漲姿勢』寶寶專用面條 你了解多少?

梓宏源媽媽之家2018-07-03 07:51:19

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導語 微信號:mami_xing BabyGmall

近日,有寶媽說:去超市看到有嬰兒面條賣,就買了些回家。結果回家后,婆婆說貴,還說寶寶吃普通的面條就可以了。那么寶寶的專用面條是不是真的對寶寶的身體好呢?寶寶專用面條和普通面條有什么區別呢?寶寶吃專用面條有哪些好處呢?


寶寶面條和普通面條有什么區別


寶寶6、7個月大的時候,媽媽就可以給孩子吃些面條作為輔食了,總不能老是吃米粉吧!可是在面條的選擇上,家長卻犯困了:是買專為寶寶制作的嬰兒面條,還是選擇老人家們說都可以吃的普通面條呢?

首先,大家都要知道的是,無論是寶寶專用面條,還是普通面條,主要的原料都是麥子面粉。


那么,大家就先來看看普通面條和寶寶專用面條有什么區別呢?

外形不同:寶寶專用面條較為細小柔軟,長度適中,厚度均勻,通常叫粒粒面;而普通面條大多又粗又長。

原料不同:寶寶專用面條多用中筋度面粉,易煮易嚼易消化;普通面條多用中高筋度面粉,較韌較難煮。


營養不同:寶寶專用面條會根據嬰幼兒發育的需要強化維生素和礦物質;普通面條主要作用是提供能量,并沒有對維生素和礦物質做出強化。

含鹽量不同:寶寶專用面條會嚴格控制鹽的含量;普通面條多數含鹽量較高。


寶寶吃專用面條最好嗎?


1.寶寶專用面條營養更全面

先從營養方面來說,嬰兒面條是專門為寶寶而制作的,在營養方面,會根據嬰幼兒的發育需要而添加維生素和礦物質,如蛋白質、鈣、維生素D、鋅等營養元素,還是的還會特別添加能促進寶寶大腦發育的DHA、ARA,以滿足寶寶成長發育需要的各種營養。


“這樣啊,那我煮普通面條給寶寶的時候,加上雞蛋、瘦肉等其他的東西,一樣可以給寶寶補充營養的!”這也是很多家長的想法。雞蛋、瘦肉這些食物,是可以給寶寶增加營養,但始終不能保證這些食物的營養是否均衡,而嬰兒面條在制作的時候是會考慮到寶寶的需要,做出營養的均衡搭配的,并且嬰兒面條一般都會根據寶寶胃的容量,科學定量分成一束束的,滿足寶寶每餐的需要。


2.寶寶專用面條更易于寶寶消化

再者,嬰兒面條相對于普通面條是利于寶寶的消化吸收的。普通面條的韌性比較好,較難煮爛,寶寶吃了不容易消化。嬰兒面條因為用中筋度面粉制作,更容易煮爛,便于寶寶咀嚼和消化。


3.寶寶專用面條少鹽、降低腎臟負擔

嬰兒面條制作是會嚴格控制鹽的添加,很少的量或者直接不添加,而普通面條的含鹽量一般會比較高。寶寶的腎臟功能還未發育完全,不足以滲透過多的鹽,攝入的鹽過多會加重腎臟負擔,同時增加心臟負擔,從而影響寶寶的生長發育。


給寶寶吃面條的常見四個誤區


1.只要是面條,寶寶都可以吃?NO,成人面條不要吃。

面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀的一種食品。給寶寶添加輔食,寶寶專用面條是媽媽的其中一個選擇。不過,也有的媽媽覺得寶寶吃的面條不一定要“專用”,平時咱們大人吃的,也可以給寶寶吃。


“面條不都是面粉做的嗎?把大人吃的面條煮爛點,再加入其它的食材,不就是寶寶專用的面條了嗎?營養也很豐富。”真的是如此么?如果你還這樣想,那可得轉換觀念咯。寶寶吃的面條與成人吃的可是不一樣的。


專家表示,咱們大人平時吃的面條中含堿比較多,而且多是高鹽食物,小寶寶對于鹽的需求小,高鹽食物對小寶寶尚未發育完善的腸胃來說,可是一種傷害此外,成人面條的質量與制作工藝層次不齊,營養成分也不全面,并不適合處在旺盛發育期的寶寶食用。選用寶寶專用的面條,里面含有滿足寶寶生長需求的營養成分,而且制作工藝更為細致,寶寶吃起來也更容易消化吸收。因此選擇本身營養足夠豐富的嬰兒面條是非常必要的。


2.面條一定要煮爛?NO,有韌性的面條更好

“嘿,為了寶寶更好消化,面條得煮爛些,這樣寶寶吞咽的時候也更快了。”有不少父母對寶寶吃的面條抱有這樣的想法。其實不然。面條煮得爛,反而不利于寶寶的咀嚼發育。


面條的制作原料面粉,分為高筋面粉、中筋面粉與低筋面粉,該分類是與面粉中所含蛋白質的多少有關。筋度越高,所含的蛋白質也更多,面條的韌勁也就越好。嬰兒面條,多選用高筋小麥粉等筋度較強的原料,使得面條的韌性更好,這是為什么呢?


寶寶在六七個月的時候進入萌牙期,這個時候要開始鍛煉寶寶的咀嚼能力,促進咀嚼肌和頜骨的發育,這不僅能幫助乳牙的萌出,也有助于語言的發展。面條煮得過于軟爛,寶寶不需要咀嚼便吞咽,由此便失去了一個鍛煉咀嚼的機會。因此,嬰兒面條,應當有一定的韌勁,讓寶寶適當咀嚼才是正解。比如伊威的寶寶面條有嚼勁,鍛煉寶寶咀嚼能力,有助牙床發育


3.面條粗細都一樣?NO,根據年齡段選

市面上的寶寶面條看起來都差不多,如果媽媽們覺得都是大同小異,那可就進入了另一個誤區。


我們都知道寶寶的咀嚼、吞咽能力比較弱,消化功能也不健全,在選擇寶寶輔食用品時更要考慮到寶寶的需求。嬰兒面條的營養經過濃縮,而且生產工藝也不一樣,選擇面質細膩的面條,寶寶容易吞咽,并有利于寶寶的消化吸收。此外嬰兒面條也有不同的形狀,如長扁條形,圓柱形等。媽媽們在選擇時可以根據寶寶所處的年齡段,根據咀嚼力和消化力來選擇,由此滿足寶寶的生長發育需求。正如伊威營養面條有珍珠面、線面、蝴蝶面等多樣面型,為寶寶各階段的吞咽能力鍛煉提供最佳選擇。


4.面條放久了都會糊?NO,可選不易糊產品

只要你吃過面條,或是煮過面條,那么想來你都知道,煮熟后的面條只要擱置的時間長了便會糊了。糊了的面條口感黏膩,容易讓人對面條產生抵觸感,尤其是寶寶。


寶寶吃飯不僅要看食物是否符合他的口味,有時還得看他的心情如何,而且進食的速度也很難把握。吃飯時間久了,面條就糊了,寶寶就不愿意吃了,這個情況讓媽媽們著實頭疼。所以媽媽們在選擇嬰兒面條時,可以盡量選擇不易糊的品種,即使放久了口感依然柔韌爽滑。比如伊威的寶寶面條,不易糊,更加符合寶寶的進餐習性。


給寶寶吃面條的注意事項


面條是寶寶很重要的輔食品之一,對于寶寶的生長發育起著很大作用。那么,寶寶吃面條的注意事項都有哪些呢?


1、給寶寶吃的面條,如果是用大骨湯作為湯底,一定要去油。媽媽們給寶寶吃面條的時候,為了讓面條更加美味可口,一般都會用大骨湯或者是雞湯作為湯底,這時候建議一定要去除漂浮在上面的那一層油。因為寶寶的腸胃道發展不完全,對于脂肪的消化能力不好,高油脂容易造成拉肚子。


2、新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養成分受損。買來的切面有時堿味很重,在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白。


3、寶寶腸胃消化能力還不夠好,飲食不宜過重口味,吃面條的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。


4、一開始給寶寶食用的面條,建議不要加入調味料,等到寶寶1歲以后,就一定要添加鹽,避免鈉攝取太低、造成電解質不平衡,但依然不建議添加過多的調味料。


5、在五谷根莖類的食物中,由面粉所做成的面食,是極具變化的一種。開始讓寶寶吃面食制品時,應先從少量開始,特別是年紀小的寶寶,咀嚼及吞咽的能力善未發育完全。


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